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Proyecto CreasProyecto “Desarrollo e implementación de recursos científico-tecnológicos para resolver/mitigar el problema de cristalización en el proceso de producción y almacenamiento de pasas”

Exportadora Natural Chile siempre apoyando la innovación y la excelencia en el proceso de las pasas está colaborando con Chilealimentos y el Centro Regional de Estudios en Alimentos y Salud de Chile junto con el Programa Regional De Investigación Científica Y Tecnológica Del Gobierno De Chile CONICYT, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias y las Universidades Católica de Valparaiso, Universidad de Valparaiso y la Universidad Técnico Federico Santa María en el proyecto de “Desarrollo e implementación de recursos científico-tecnológicos para resolver/mitigar el problema de cristalización en el proceso de producción y almacenamiento de pasas” lo cual será gran ayuda para el futuro ya que los resultados nos darán el conocimiento y las herramientas para evitar los problemas de azucaramiento que suelen presentarse en las pasas y así impulsar la eficacia en la industria de la pasa chilena.

  

  

 

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